BEKASI- bekasitoday.com– Juru Sembelih Halal (Juleha) Kabupaten Bekasi menggelar praktik penyembelihan dan pengulitan hewan di CV. Amanah Saebur, Kampung Buek Gentong RT002/022, Desa Sumberjaya, Kecamatan Tambun Selatan. Kegiatan ini berlangsung pada Kamis (12/2/2026) dengan melibatkan anggota Juleha yang ingin belajar langsung di lapangan.
Ketua DPD Juleha Kabupaten Bekasi, Miscul Firdaus, turun langsung memonitoring jalannya praktik bersama koordinator penyembelihan CV. Amanah Saebur, Zain.
“Alhamdulillah, hari kemarin kita sudah ikuti praktek penyembelihan dan menggeset kulit kambing langsung di CV. Amanah Saebur. Dengan adanya praktek langsung semoga para anggota dapat mengerti dan faham penyembelihan dan menguliti yang baik dan benar, “ujar Miscul. Ia juga menyampaikan terima kasih kepada pemilik CV. Amanah Saebur, H. Saebur, atas fasilitas dan hewan yang diberikan untuk kegiatan tersebut.
Salah satu peserta, Andri Gunawan, mengaku bersyukur bisa mengikuti praktik ini.
“Alhamdulillah, kami para anggota mendapat kesempatan langsung praktek menyembelih hewan. Kita juga dapat mengetahui bagaimana posisi pisau saat menyembelih baik kambing maupun sapi, “ungkapnya.
Andri menambahkan, sebelum bergabung dengan Juleha dirinya belum memahami teknik penyembelihan yang benar.
“Disini kita diajarin memotong kambing dan sapi yang benar. Tadi, pas praktek langsung Pak Miscul benar-benar mengarahkan anggota agar penyembelihan menjadi sempurna, “tutupnya seraya berharap ibadah qurban tahun ini dapat berjalan dengan prinsip ASUH (Aman, Sehat, Utuh, Halal).(Tim).